Ζέφυρος / Zéphyros

... Là où se lève l'étoile du soir, où le soleil éteint ses feux.




... Zéphyr

Dans la Grèce antique
Fils d'Astréos (Éole), le Maître des Quatre Vents
Et d'Éos, la déesse de l'Aurore.

... Ses frères
Borée, le dieu du Vent du Nord,
Notos, le dieu du Vent du Sud,
Euros, le dieu du Vent du Sud-Ouest.


... Ses amours féminines
Podargé, aux pieds agiles, la Harpie au corps de pouliche
Chloris, Flore, la déesse des fleurs
Iris, la déesse de l'Arc-en-ciel.


... Zéphyr et Chloris
Pluie de roses,
Haleine parfumée de Zéphyr,
Amour et Printemps.






... Les métaphores d'Apulée le berbère
Extrait du roman latin Métamorphoses (L’Âne d'Or)
« ... Or pendant que Psyché en proie à la peur et pleure au
sommet de son rocher, la douce brise de Zéphyr aux molles
caresses fait frissonner les bords de sa robe, enfle son vêtement,
la soulève sans heurts et la transporte le long de l'abrupte paroi
rocheuse ; après une douce descente, Zéphyr la dépose au
cœur du vallon, sur un gazon de fleur ... »


... Brise du matin, flots des vagues, flocons des nues,
... Emportez-moi !

... Zéphyr
Il était, dans sa jeunesse, fougueux et violent ; les gens le
redoutaient.
Aujourd'hui, il a changé d'attributs ; c'est un vent doux et
agréable, un souffle léger, une brise qui grise les sens.

... Zéphyr
Il protège et enveloppe, il donne de la fraîcheur et procure du
bien-être.
Au gré du temps et de l'humeur, il apportera échos et souvenirs.

... Zéphyr
Il est la renaissance, l'éclosion de la vie, la joie.
Il annonce le retour du Printemps.

... Zéphyr
... Au gré de sa nature, il vous transportera ...

............ Entre Miliana, sa ville d'adoption
............ Et Béjaïa, sa ville natale.

............ Entre la ville aux mille ruisseaux
............ Et la ville lumière.

Zéphyr à Béjaia

Zéphyr à Béjaia
... Zéphyr, la statue de bronze érigée en 1894 par le célèbre statuaire français Eugène Marioton, trône au square Pasteur, en face de notre ancienne maison paternelle.

Apophtegme d'une Bougiote

... À la face des dieux, montrer que les humains
Sont beaux et généreux s'ils s'autorisent enfin
À tomber le loup en recouvrant le sourire
...
................................................................ Marie alias Incipit
...................................................enr sauv SGDL 2011-02-0167

Le Top Ten de la semaine

Nouvelles du jardin

Un jour, une plante

dimanche 17 janvier 2010

Reconnaissance


  • À Louiza
... Pour l'amour et les plaisirs de la table








11 commentaires:

llysa a dit…

je découvre ton blog, il est super j'aime bien, bonne continuation

saoussi a dit…

Bien le bonsoir a vous cher Chawki

je joins mes félicitations aux vôtre pour notre chère et adorable amie Louiza et lui dire par votre blog cher ami
Bravo tu le mérite

louiza a dit…

wawwwwwwwwwwwwww!! je suis toute emue!! je ne sais quoi dire si ce n'est un grand merci a vous deux et que cela me va droit au coeur! vous savez tout ce que je fais je le fais avec amour et tendresse j'adore et respecte notre cuisine ancestrale et j'essaye de la partager avec vous. encore une fois tanmirt.

Zéphyr a dit…

Bonjour Ilysa,

Un grand merci pour votre passage. J'irai faire un tour plus attardé chez vous.

Zéphyr a dit…

Bonjour Saoussi,

Toujours aussi généreuse, j'admire votre bonté du cœur et l'élan spontané à l'égard de Louiza.

Je formule le vœu de voir Afneye passer chez vous. Vous aussi vous méritez le prix pour que se perpétue la cuisine sous toutes ses formes.

À tantôt.

Zéphyr a dit…

Bonjour Louiza,

Je suis content pour vous.

Cela a été très difficile de convaincre Afneye car c'est un homme exigeant ; un trait de caractère qu'il a hérité de sa maman.

La galette qui a accompagné «la chorba frik» a été déterminante dans sa décision.

Mes félicitations les plus sincères.
Je souhaite aux autres le même succès.

mounia a dit…

Trophée bien merité belle Luiza!

Zéphyr a dit…

Bonjour Mounia,

Un trophée bien mérité, en effet.

Vous êtes merveilleuse en partageant le bonheur de Louiza.

Votre amour pour la cuisine algérienne n'est plus à démontrer.

Espérons qu'Afneye daigne visiter plus longuement votre cuisine.
Fin gourmet, il est plutôt porté sur les vieilles recettes du terroir algérien. Cette manie, il la tient de sa mère.

mounia a dit…

Ya sabah al khir
Mon chér ami, cela me va droit au coeur!
Quant à Luiza, elle a du talent et du mérite! faut etre nul pour ne pas le reconnaitre!
quant à mr afney, un tit clin d oeil amical de remerciement à lui, pour sa fine note finale au sujet des bouchées ambrées!!
merci à vous deux!

ratiba a dit…

ah mon cher ami je suis avec vous je félicite ma chere louiza elle le mérite ,je trouve qu'elle présente notre cuisine algerienne avec amour, bravo ma chere louiza

Zéphyr a dit…

Bonjour Ratiba,

Louiza l'a bien mérité !

J'ai comme un pressentiment qu'Afneye viendra vous rendre visite très prochainement.

Restez donc à l'affût !

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